重庆万州烤鱼，烤鱼的领地，美味的江湖，创业的天堂
发布时间:2017/3/7 16:14:28
这是一个无肉不欢的时代，因而重庆万州烤鱼应运而生。特色烤鱼，万州烤鱼得出现，是给无肉不欢的吃货们的福利。今天你还愁吃吗？
传统烤鱼源于重庆，而重庆人吃烤鱼，不是烤箱里烤出来的，而是用炭火一点点烤制而成。只有付出更多的时间和人力，用匠人的精神，才能做出更好更美的万州烤鱼！
万州烤鱼培训，先把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭慢慢翻烤，待到鱼中散发着浓浓的香味，表皮微微有些焦，经验丰富的厨师们就知道烤鱼考好了，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，再放上西芹、豆芽、土豆等爽口菜，一盘麻辣鲜香的万州烤鱼就完工了。然后，这并不是结束，将烤好的鱼儿在烤盘中小伙加热，一边吃一边炖，烤鱼更加有味，这就是重庆万州烤鱼和传统烤鱼的区别。
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重庆万州烤鱼，其鲜、香、麻、辣各种口味俱全，肉质鲜嫩，外焦里嫩，风味独特，自推出后食客云集，门庭若市，深受消费者的好评。