现在餐饮什么项目最有特色呢？来势汹汹的创业热潮中，烤鱼无疑是创业者的第一考虑。烤鱼哪家最正宗呢？烤鱼源于重庆，烤鱼创业看万州。万州烤鱼传承经典烤鱼技术，发扬烤鱼文化，在众多餐饮品牌冲击下，依旧自成一家。

      兰先生家在四川成都，久闻万州烤鱼盛名，一直想到重庆见识，但是一直没有机会。现在兰先生想要投资餐饮，因此来到重庆看看传说中的万州烤鱼。川渝一家亲，兰先生自然是尝过很多烤鱼的，对川味美食见解非常独到。在万州烤鱼接待人员的带领下，兰先生品尝了万州烤鱼，味道果然不同于其他家。万州烤鱼没有啃老本，而是在出传统的基础上有所创新，先烤后炖，从火锅味中能吃出烧烤味来。这样的烤鱼技术让兰先生佩服不已。经典的传承并不是一味地遵守，那样只能落后，最后将面临淘汰。品臻餐饮将万州烤鱼发展到另一个高度，既保留了原来的口味，又有所创新，这样的活项目才是创业者所需要的。

     兰先生对万州烤鱼以及品臻餐饮的团队赞不绝口，相信不久，万州烤鱼将携手兰先生，在成都隆重开场。我们期待与兰先生共同联手，开辟万州烤鱼的新天地。