延安位于陕北金三角经济协作区腹地。历来是陕北地区政治、经济、文化和军事中心。城区处于宝塔山、清凉山、凤凰山三山鼎峙，延河、汾川河二水交汇之处的位置，成为兵家必争之地，有“塞上咽喉”、“军事重镇”之称，被誉为“三秦锁钥，五路襟喉”。

     近日，来自陕西延安的薛先生到重庆市品臻餐饮餐饮总部考察旗下“万州烤鱼”品牌，薛先生对公司的服务、支持以及都产品的口味都相当的满意，已初步确定好合作意向，打算把正宗的重庆烤鱼技术带回延安！